Çakal Eriği Hakkında Genel Bilgi
Çakal eriği literatürde Prunus Spinosa olarak geçen bitkinin ülkemizdeki ismidir. Bu meyvenin diğer isimleri güvem meyvesi, güvem eriği, yabani kara erik ve kara dikendir. Dünya’nın birçok bölgesinde yetişmektedir. Ülkemizde doğal ortamı bulunan bir bitkidir ve bu yüzden organik olarak yetişmektedir. Özellikle Trakya bölgesinde yetiştirilen ve tüketilen çakal eriği meyvesi bu yörenin haklı tarafından çok iyi bilinmektedir.
Çakal eriği nisan ayı gibi çiçeklenmek tedir. Sonbahar yaklaşırken meyveleri olgunlaşmaktadır. Meyvesinden birçok şey yapılabilmektedir. Bunların başında marmelat ve reçel ürünleri gelmektedir. Çakal eriğinden yapılan marmelat ve reçeller oldukça sevilmektedir. Çakal eriği tüm parçalarıyla çeşitli amaçlarda kullanılmaktadır. Çakal eriğinin çiçeğinden çay yapılmaktadır. Bu çay kanı temizlemekte, vücuttaki yağları eritmekte, kas spazmlarını ve kramplarını engellemekte ve terleme sorunu yaşayanların terlemesini sağlamaktadır.
Meyvesinden genelde tüketim ürünleri yapılmaktadır. Bunlar yukarıda bahsettiğimiz gibi başta marmelat ve reçel olmak üzere, jöle, likör ve ekstredir. Ayrıca meyvesi çiğ olarak da tüketilebilmektedir. Çakal eriğinin ağacının kabukları eski zamanlarda mürekkep yapımında kullanılmıştır. Ayrıca meyvesinden elde edilen su ile eski yıllarda çamaşırlar temizlenmiştir. Çakal eriği ağacının dalları da oldukça sağlam olduğu için baston yapımında kullanılmaktadır.
Çakal eriğinin ortalama fiyatı kilo başına 10 – 25 TL arasındadır. Fidan olarak almak isterseniz ise fidan fiyatı ortalama 50 TL’dir.
Çakal Eriğinin Faydaları Nelerdir?
Bir önceki yazımız olan Isırgan Otu Nedir Ve Isırgan Otu Çayı Faydaları Nelerdir başlıklı makalemizde ısırgan, ısırgan otu ve ısırgan otu çayı hakkında bilgiler verilmektedir.
Şiddetle tavsiye ediyorum bağırsakları çok iyi çalıştırıyor.
ormanda cok sık gördüğüm ama cesaret edip yiyemedim 😋
Faydasını bulmak ümidiyle..
Çakal eriği hakkında aklınıza takılanları bu başlık altında sorabilirsiniz.