Bilgi
Web sitemize hoşgeldiniz.

  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Tekir Buğulama Tarifi

Tekir Buğulama Tarifi

Balık severlerimiz için, genel olarak tercih edilen tariflerden başka olarak farklı tariflerin bulunduğunu dile getirelim. Elbette ki balık kullanılarak pek çok farklı yemek yapılabilmektedir. Sizlere bu yazımızda, tekir buğulama tarifi hakkında bilgiler vererek, malzeme listesi ve hazırlanışı konusunda yardımcı olacağız.

İlk olarak malzeme listesi hakkında bilgiler verelim ve daha sonra da hazırlanışı hakkında bilmeniz gerekenler bahsederek, yazımızı bitirelim.

Malzemeler nelerdir?

Tekir buğulama yaparken, şu malzemeler sizler için yeterli olabilir.

  • Kişi sayısına göre tekir balığı
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 adet limon

Gördüğünüz gibi malzemeler oldukça kolay bulunabilir. Bir marketten, balıkçıdan veya balık pazarından tekir balıkları temin edebilir, yine aynı marketten diğer malzemeleri de kolaylıkla temin edebilirsiniz. Bu malzemeleri nasıl kullanacağınıza, gelin şimdi birlikte göz atalım.

Hazırlanışı

Malzemeleri kadar hazırlığı da oldukça kolay olan tekir balığı buğulama tarifi hakkında şunlar sizlere yardımcı olabilecektir.

  • İlk olarak balıkların temizliğini iyice yapmalıyız. Temizlik yaparken, balıkların başını ayırmanıza gerek yok. Balıkların başını ayırmadan, karnını yararak, temizliğini titiz bir şekilde yapınız.
  • Elbette içini temizlediğiniz tekir balıklarının gözlerini de çıkartmanız gerekiyor. Ucu sivri bir bıçak ile gözlerini kolaylıkla çıkartabilirsiniz.
  • Temizliği yapılan tekir balıklarını, bol su ile güzelce yıkayınız.
  • İyice yıkanan balıklarımıza tuzumuzu da ekleyerek, tepsiye dilediğiniz gibi dizebilirsiniz.
  • Elbette ki balıklarımızı lezzetli bir şekilde pişirmek için, tereyağını da unutmamanız gerekiyor. Balık sayısına uygun miktar olarak tereyağı ve su eklemesi yaparak, hızlı ateşte pişirmeye alabilirsiniz.
  • Suyunu çekene kadar pişirme devam etmelidir. Yağını salıncaya kadar pişirilen balıklar, servis edilmek üzere ateşten alınmalıdır.
  • Ateşten alınan tekir buğulama ise, limon sıkılarak tüketilebilir. İsteğe göre yanına beğendiğiniz sebzelerden salata yapılarak, daha lezzetli bir yemeğe dönüştürülebilir.

Bir önceki yazımız olan Tel Kadayıf Sigara Böreği Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizde tel kadayıf sigara böreği ve tel kadayıf sigara böreği tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

BİRDE BUNLARA BAKIN

Hızlandırılmış Mobil Sayfaya Geçmek için Tıklayın!